L’une des choses les plus intéressantes dans le fait d’apprendre à faire quelque chose soi-même, à mon avis, est que vous ne regarderez plus jamais des choses similaires à ce que vous venez d’apprendre à faire de la même manière à l’avenir. Et en réalité, je parle d’apprendre à faire rien du tout; pas seulement des trucs mécaniques, même si cela est certainement là aussi.
De retour à l’école de cuisine, j’avais un professeur de pâtisserie qui nous faisait plastifier à la main la pâte à croissant, même si nous aurions pu utiliser à tout moment les laminoirs en parfait état que nous avions en classe. Pourquoi a-t-elle fait ça ? Pas seulement pour aider à développer la force du haut de notre corps, même si c’était peut-être le cas à l’époque. Le processus consistant à incorporer ce beurre froid et dur dans la pâte afin que nous puissions obtenir toutes ces belles couches feuilletées dans les croissants finis lors de leur cuisson nous en a appris davantage sur la façon dont cela fonctionnait simplement. parce que nous devions être très impliqués.
Désormais, confier ce processus à une machine aurait certainement été plus rapide, et c’est certainement quelque chose que vous feriez dans une cuisine commerciale. Mais pour pouvoir analyser correctement la pâte et savoir quand sa texture et son comportement étaient corrects, ainsi que quand les ratios étaient faux, il a fallu vraiment se mettre les coudes dans la pâte. Et depuis lors, c’est vraiment un plaisir de manger des croissants avec, car, oh mon Dieu, puis-je analyser comment la pâte a été traitée avant d’être portionnée, façonnée et cuite.
Vous devez vraiment comprendre un processus avant de pouvoir commencer à le modifier. Et encore une fois, c’est mon opinion, mais cela fait partie de ce qui rend le visionnage des vidéos de Grind Hard Plumbing Co. si amusant. Comme ils le mentionnent dans cette vidéo, ils rêvaient apparemment de construire un kart à partir de deux motos tout-terrain depuis plusieurs années, mais ils ne pensaient tout simplement pas que c’était le bon moment pour s’y lancer. Autrement dit, jusqu’à maintenant.
Bien sûr, je ne peux pas être sûr de ce qu’ils pensent ; mais je serais prêt à parier que c’est le point culminant de toutes les expériences qu’ils ont accumulées sur les versions précédentes et des choses qu’ils ont apprises en faisant ce qu’ils ont fait jusqu’à présent. Le chemin qui mène à cela, comme Le rapide et le furieux diraient les scénaristes de la franchise.
Beaucoup de gens font des échanges de moteurs fous impliquant des motos ; et Dieu sait, nous avons écrit sur de nombreux types de constructions de ce type dans le passé. Mais beaucoup moins décident de prendre deux motos tout-terrain entières et de faire quelque chose comme ça. Bien sûr, il existe des chars de motos, auxquels ils font référence dans cette vidéo. En fin de compte, en fait, puisqu’ils ont essentiellement lié uniquement la direction des deux motos et non les manettes des gaz, ils ont essentiellement créé une configuration légèrement différente de l’idée du chariot de moto.
Beaucoup de gens peuvent également avoir des idées folles sur les constructions qu’ils souhaitent réaliser, mais tout le monde n’a pas les compétences, l’équipement et la volonté d’échouer maintenant pour pouvoir éventuellement réussir après avoir résolu un problème que les gars du GHPC ont. Ils comprennent que les choses qui ne se déroulent pas complètement comme prévu font partie du processus, sont capables d’en rire et de passer à la résolution du problème. Lorsque vous essayez quelque chose pour lequel personne n’a de plan, tout ce que vous avez réellement, c’est votre cerveau, vos mains et votre capacité (et votre volonté) à trouver un chemin à travers.